쉽게 만들수있는 일식 볶음우동면 레시피 삼겹살볶음우동면

냉동삼겹살을 특가로 사왔지만...이걸...이걸 구워먹는건 너무 자주 먹어서 어떻게 먹으면 더...맛있게 먹을수 있을까 고민을 하다가...

 

칼로리는 칼로리로...귀신은 고칼로리니깐...마요네즈...면까지...그래 볶음 우동으로 만들어 봐야겠다 싶었습니다.

 

그러다 일식스타일 볶음 우동면을 만들어보면 어떨까?!?!라는 생각으로 시작해보겠습니다.

 

---

일식 볶음우동면

• 우동면(1개)
• 냉동삼겹살(320g)
• 부추(50g)
• 콩나물(100g)
• 대파(조금)
• 가다랑어포, 가쓰오부시(조금)
• 마요네즈 or 갈릭디핑소스(조금)

일식 볶음우동 양념

• 설탕(1스푼)
• 간장(1스푼)
• 맛술(1스푼)
• 굴소스(1스푼)
• 후추(조금)
• 물(50ml)

반응형

 

---

자 그럼 한번 시작해보겠습니다.

 

1. 일식볶음우동 양념 만들기

설탕(1스푼)▶간장(1스푼)▶맛술(1스푼)▶굴소스(1스푼)▶후추(조금)▶물(50ml) 를 넣고 양념을 먼저 준비해줍니다.

---

2. 우동면 삶기 및 재료 손질

먼저 양파, 부추,등 취향에 맞게 야채를 손질해줍니다.

우동면은 한번 소금을 살짝 넣은 물에 익힌후 찬물로 행궈줍니다.

---

3. 일식 삼겹살 볶음우동면 만들기

 

팬에 삽겹살을 넣고 잘 익혀줍니다.

삽겸살이 적당히 익으면 기름을 한번 비워줍니다.

기름을 뺀 삽겹살에 대파를 넣고 삼겹살을 바삭하게 익혀줍니다.

삽겹살과 대파가 노릇노릇 해지면 부추,양파,콩나물 등 기호에 맞는 야채를 전부 넣어줍니다.

야채의 숨이 살짝 죽으면 우동면, 양념장을 넣고 수분이 날라갈때까지 볶아줍니다.

수분을 충분히 날려줬으면 마요네즈 or 갈릭디핑소스 그리고 가쓰오부시를 뿌려 마무리 해줍니다.

잘먹겠습니다.

 

---

총평

 

행복한 맛이였습니다...

 

피자먹다 남은 갈릭디핑소스...그리고 가쓰오부시까지....바싹익은 삽겹살...마지막 우동면...이 조합은!!!

 

귀신도 놀란다는 고칼로리!!!!입니다.

 

말해 뭐합니까 어서 먹어야죠.

---

📝 출처 및 참고

이 글은 네이버 블로그(ssunmudang)에 먼저 작성된 내용을 일부 수정·보완하여 티스토리에 재업로드한 글입니다.

원문 보러가기 👉 https://blog.naver.com/ssunmudang

선무당 : 네이버 블로그