두부를 더한 두부감자짜글이 레시피

 

싸다고 사온 판두부 와 한 삼일정도 아침 점심 저녁까지 두부를 먹어야 할꺼같아요.

 

두부가 질리지 않게 먹기위해서...뭘해 먹을까 고민을 하다가...

 

두부를 으깨서 짜글이를 해볼까?? 싶어서..

 

두부짜글이를 만들어 보겠습니다.

 

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두부짜글이 양념장 재료

 

• 설탕(1스푼)
• 고추가루(2스푼 )
• 된장(반스푼)
• 고추장(1스푼)
• 간장(4스푼)
• 카레가루(1스푼)
• 마늘(1스푼)

두부짜글이 재료

 

• 스팸 (200g 1캔)
• 두부(1모)
• 감자(1개)
• 양파(반개)
• 청양고추 or 고추(1개)
• 대파(조금)
• 물(500ml)

 

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두부를 더 한 감자 짜글이만들기

 

먼저 양념장을 미리 만들어 두겠습니다.

설탕(1스푼)▷고추가루(2스푼 )▷된장(반스푼)▷고추장(1스푼)▷간장(4스푼)▷카레가루(1스푼)▷마늘(1스푼) 순으로 넣고 섞어줍니다.

 

양념장을 만들면 재료는 거의 완료입니다.

고추(1개), 양파(반개),감자(1개)를 손질해 줍니다.

스팸(200g),두부(한모)는 비닐에 넣고 으깨주세요. (살살 주물러 주면됩니다.)

손질된 고추,양파,대파,감자와 으깨진 스팸,두부를 넣어줍니다.

준비된 양념장 그리고 물(500ml)를 넣어줍니다.

한소끔 끓여줍니다.(대략 5분정도)

그릇에 옴겨 담은후 기호에 따라 면과 밥이랑 같이 먹으면 됩니다.

자 그럼 잘먹겠습니다.

 

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총평

 

맞습니다. 다 아는 짜글이 맛에 두부가 더해진 맛입니다.

 

그리고 카레가루가 살짝 들어가서 우동면이나 칼국수면이랑 먹어도 맛있을듯합니다.

 

그래도 기본은 역시 밥입니다.

 

많이 먹었으니...

 

그럼 저는 아침 조깅하러...가보겠습니다.

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📝 출처 및 참고

이 글은 네이버 블로그(ssunmudang)에 먼저 작성된 내용을 일부 수정·보완하여 티스토리에 재업로드한 글입니다.

원문 보러가기 👉 https://blog.naver.com/ssunmudang

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